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記錄管理制度15篇[熱門]
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,各種制度頻頻出現(xiàn),制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。擬定制度的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?以下是小編為大家整理的記錄管理制度,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
記錄管理制度1
1.0目的
對(duì)所有生產(chǎn)記錄進(jìn)行控制以及檔案的有效管理。
2.0適用范圍
適用于公司各部門。
3.0職責(zé)
3.1各部門負(fù)責(zé)對(duì)本部門的生產(chǎn)記錄進(jìn)行控制。
4.0工作程序
4.1記錄分類和管理
4.1.1生產(chǎn)記錄。試驗(yàn)室根據(jù)要求設(shè)計(jì)記錄樣表。
4.1.2生產(chǎn)部負(fù)責(zé)將生產(chǎn)過(guò)程的各種生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄在案。
4.2記錄表格原件管理
4.2.1記錄表格樣本由公司統(tǒng)一制定。未經(jīng)批準(zhǔn),任何人不得修改表格內(nèi)容,樣表保存在辦公室,空白表格可以由公司統(tǒng)一印制下發(fā),也可以由使用部門依樣表復(fù)制。
4.2.2各使用部門按受控表格樣本使用記錄表格。
4.3記錄收集、歸檔4.3.1原始生產(chǎn)記錄
4.3.1.1原始生產(chǎn)記錄必須認(rèn)真、準(zhǔn)確、及時(shí)、真實(shí)地反映生產(chǎn)結(jié)果。
4.3.1.2原始生產(chǎn)記錄項(xiàng)目必須齊全。
4.3.1.3原始生產(chǎn)記錄必須字跡清晰、整潔,不得隨意涂改。如要涂改應(yīng)在原錯(cuò)處劃一杠,在旁邊寫上正確的數(shù)據(jù),重要數(shù)據(jù)修改時(shí)必須要生產(chǎn)經(jīng)理的簽字。各項(xiàng)生產(chǎn)記錄應(yīng)分類分項(xiàng)按要求妥善保管。
4.3.2試驗(yàn)室生產(chǎn)記錄
4.3.2.1試驗(yàn)室原始記錄、試驗(yàn)報(bào)告等必須分類建立臺(tái)賬并統(tǒng)一編號(hào),相互銜接,一切原始數(shù)據(jù)不得隨意涂改、更改,資料不準(zhǔn)抽撤。
4.3.2.2試驗(yàn)資料應(yīng)有專職人員管理,并隨時(shí)整理,逐年歸檔,保存期限自竣工之日起不少于五年。
4.3.2.3試驗(yàn)室出具的試驗(yàn)報(bào)告必須實(shí)事求是,字跡清楚,數(shù)據(jù)可靠,結(jié)論明確,同時(shí)應(yīng)簽字完善,并加蓋試驗(yàn)室專業(yè)公章。
4.7.1文件管理人員應(yīng)對(duì)保管的記錄通過(guò)采用編目、標(biāo)簽等辦法,實(shí)現(xiàn)便于檢索的目的。
4.7.2本公司內(nèi)部需借閱記錄,直接向記錄保存部門借閱。外單位或個(gè)人(包括顧客)需借閱記錄的,需經(jīng)常務(wù)副總同意后,再向記錄保存部門借閱,原則上記錄不能帶離保管地。特殊情況需經(jīng)常務(wù)副總批準(zhǔn),記錄保管人員負(fù)責(zé)按期收回。
4.9記錄表格的`填寫
各種記錄應(yīng)填寫完整,字跡清晰,做到及時(shí)、全面、準(zhǔn)確、真實(shí)。
4.10記錄表格的更改
根據(jù)記錄的實(shí)際需要,可對(duì)不適用的記錄表格予以更改。更改可由
各部門提出,常務(wù)副總代表批準(zhǔn)后,由公司辦公室統(tǒng)一更改。
4.8記錄銷毀
對(duì)于超期的記錄,由記錄保存部門按保存期限報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后統(tǒng)一銷毀。
記錄管理制度2
1.0目的
運(yùn)用質(zhì)量記錄以保證服務(wù)質(zhì)量達(dá)到規(guī)定的要求,為確認(rèn)質(zhì)量體系的有效運(yùn)行提供可追溯性依據(jù)。
2.0適用范圍
適用于本公司與質(zhì)量活動(dòng)有關(guān)的質(zhì)量記錄的控制。
3.0職責(zé)
3.1各部門文件管理員負(fù)責(zé)按程序?qū)Ρ静块T的'質(zhì)量記錄進(jìn)行控制。
3.2辦公室負(fù)責(zé)對(duì)各部門質(zhì)量記錄的控制情況進(jìn)行指導(dǎo)、檢查。
4.0工作程序
4.1質(zhì)量記錄的分類
本公司所有與質(zhì)量體系有關(guān)的質(zhì)量記錄分為質(zhì)量體系實(shí)施方面的質(zhì)量記錄和質(zhì)量體系驗(yàn)證方面的質(zhì)量記錄兩大類。
4.1.1《管理評(píng)審報(bào)告》、《內(nèi)部質(zhì)量體系審核報(bào)告》、《合同評(píng)審記錄》、《員工培訓(xùn)記錄》、《不合格/糾正預(yù)防措施報(bào)告》等屬質(zhì)量體系實(shí)施方面的質(zhì)量記錄。
4.1.2《入庫(kù)單》、《回訪記錄》等屬服務(wù)質(zhì)量驗(yàn)證方面的質(zhì)量記錄。
4.2質(zhì)量記錄表格的編碼
見(jiàn)《文件編碼規(guī)定》。
4.3質(zhì)量記錄的填寫
質(zhì)量記錄應(yīng)填寫清晰、正確、內(nèi)容完整、填寫人、審核人、批準(zhǔn)人應(yīng)履行簽字手續(xù)。
4.4質(zhì)量記錄的收集、歸檔
4.4.1質(zhì)量記錄的收集保管由各部門文件管理員負(fù)責(zé),并依據(jù)《質(zhì)量記錄表格清單》相關(guān)的內(nèi)容要求進(jìn)行歸檔。
4.4.2各項(xiàng)質(zhì)量記錄要求清晰、完整、簽字手續(xù)齊全,在保存的有效期內(nèi)不得有破損和殘缺。
4.5質(zhì)量記錄的保存
4.5.1各部門的質(zhì)量記錄由文件管理員負(fù)責(zé)保存,期限按《質(zhì)量記錄表格清單》的要求進(jìn)行,貯存地應(yīng)保持干燥通風(fēng),并采取適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施。
4.5.2質(zhì)量記錄還可以用磁盤方式貯存。
4.6質(zhì)量記錄的查閱
4.6.1如因工作需要,需查閱存檔的質(zhì)量記錄時(shí),應(yīng)先填寫《質(zhì)量記錄查閱審批表》,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),可以查閱存檔的質(zhì)量記錄。
4.6.2在合同規(guī)定或用戶要求情況下,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后可以查閱記錄。
4.6.3文件保管人員負(fù)責(zé)辦理查閱手續(xù)。
4.7失效及過(guò)期質(zhì)量記錄處理
對(duì)過(guò)期的質(zhì)量記錄或需銷毀的記錄,應(yīng)由保管部門及時(shí)進(jìn)行銷毀。
5.0相關(guān)文件
5.1《質(zhì)量手冊(cè)》
5.2《質(zhì)量記錄表格清單》
5.3《文件和資料控制程序》
5.4《質(zhì)量記錄查閱審批表》
記錄管理制度3
為加強(qiáng)我公司產(chǎn)品質(zhì)量管理,保證產(chǎn)品質(zhì)量符合要求,嚴(yán)把材料質(zhì)量進(jìn)貨關(guān),促進(jìn)我公司產(chǎn)品質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階,特制定本制度。
一、職責(zé)
檢險(xiǎn)部是產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的歸口部門,負(fù)責(zé)公司材料進(jìn)貨的檢驗(yàn)、試驗(yàn)的委托工作。
二、工作程序
1、質(zhì)檢員對(duì)公司產(chǎn)品所需材料按標(biāo)準(zhǔn)或合同的規(guī)定進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn),經(jīng)查驗(yàn)合格后,方可辦理入庫(kù)手續(xù)。
2、當(dāng)某些檢驗(yàn)或試驗(yàn)項(xiàng)目本公司不能進(jìn)行時(shí),由質(zhì)檢部委托有資質(zhì)的單位進(jìn)行檢驗(yàn)或試驗(yàn),對(duì)委托單位能力、資質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià),填寫供方評(píng)價(jià)記錄。
3、檢驗(yàn)結(jié)束后,質(zhì)檢員及時(shí)做好狀態(tài)表標(biāo)識(shí),經(jīng)檢驗(yàn)不符合要求的原材料作好記錄,原則上按退貨處理,在不影響質(zhì)量情況下,經(jīng)公司經(jīng)理和分管經(jīng)理批準(zhǔn),也可做讓步接受處理,具體執(zhí)行《不合格品控制制度》
4、對(duì)無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、又無(wú)明確指導(dǎo)性文件,也無(wú)生產(chǎn)廠合格證的.,或采購(gòu)商品不在合格廠評(píng)估范圍內(nèi)的,質(zhì)檢員有權(quán)拒絕驗(yàn)收。
5、質(zhì)檢員應(yīng)做好驗(yàn)收記錄,做到記錄完整、及時(shí)、準(zhǔn)確。并有質(zhì)檢人員簽名、
6、質(zhì)檢員有質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)人授權(quán),并在授權(quán)范圍內(nèi)實(shí)施質(zhì)檢工作。
三、檢驗(yàn)規(guī)程
1、原材料進(jìn)場(chǎng)應(yīng)按合同要求驗(yàn)收相關(guān)質(zhì)量證明文件。
2、進(jìn)貨材料按進(jìn)貨5%進(jìn)行抽樣,檢查技術(shù)參數(shù)的準(zhǔn)確性。
記錄管理制度4
目的:
建立銷售記錄的管理制度,確保必要時(shí)能在最短時(shí)間內(nèi)收回有關(guān)產(chǎn)品。
范圍:
所有產(chǎn)品銷售記錄。
責(zé)任者:
銷售部負(fù)責(zé)人、發(fā)貨人員,記錄管理人員,質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)人、質(zhì)量監(jiān)督人員。
程序:
1、銷售記錄管理的目的是保證可以追溯產(chǎn)品銷售的去向,確保必要時(shí)能在最快的速度召回有關(guān)的產(chǎn)品。
2、銷售記錄的內(nèi)容包括下列方面:
(1)產(chǎn)品名稱、批號(hào)、規(guī)格、數(shù)量。
(2)發(fā)貨人、發(fā)貨時(shí)間;收貨地點(diǎn)、單位。
。3)產(chǎn)品的'檢驗(yàn)單號(hào)、合同單號(hào)、運(yùn)輸方式。
3、銷售記錄的填寫要求如下:
。1)記錄及單據(jù)的填寫要求
1、字跡清楚、內(nèi)容真實(shí)、完整、詳盡、不得用鉛筆填寫。
2、填寫及時(shí)、準(zhǔn)確,不得提前或錯(cuò)后填寫。
3、不得隨意撕毀或任意涂改,確實(shí)需要更改時(shí),需在錯(cuò)處劃一橫線后,在其旁邊重寫,簽上姓名、日期并蓋章。
4、簽名(蓋章)須填全名,不得只寫姓氏,印章須清晰可辨。
5、記錄及單據(jù)的內(nèi)容須填寫齊全,不得空格、漏項(xiàng)。
。2)注意事項(xiàng)
1、填寫時(shí)計(jì)量單位必須統(tǒng)一。
2、同品種不同批號(hào),或不同規(guī)格產(chǎn)品,在記錄及單據(jù)時(shí),必須分開(kāi)填寫。
4、記錄的收集
。1)銷售部的有關(guān)管理人員負(fù)責(zé)收集銷售記錄及單據(jù),一般每月收集一次,并與收發(fā)貨臺(tái)賬進(jìn)行核對(duì),不得有誤。必要時(shí)必須與實(shí)物、帳、卡核對(duì),確保無(wú)缺失。
。2)收集后的記錄及單據(jù)要逐頁(yè)核對(duì),特別是關(guān)于產(chǎn)品去向及產(chǎn)品特征的項(xiàng)目。如有疑問(wèn)須及時(shí)與有關(guān)文件貨發(fā)貨、運(yùn)輸憑證相核實(shí),并將情況備注于備注項(xiàng)下,核對(duì)人簽字后歸檔。
5、記錄的保存
(1)記錄實(shí)行專人、專柜保管。
。2)注意防火、防盜、防遺失。
。3)記錄須保存至產(chǎn)品有效期一年后,貨使用期限后一年。
6、記錄的查詢
。1)記錄的存放地點(diǎn)應(yīng)便于查找、查閱。
。2)查閱人須在查閱前辦理查閱登記,查閱后要及時(shí)送還,并在有關(guān)記錄上簽字。
7、每年由銷售部管理人員將超過(guò)貯存期的記錄列出明細(xì)表,報(bào)質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)人審批,簽字批準(zhǔn)后方可銷毀,并及時(shí)登入銷售記錄管理臺(tái)賬。
記錄管理制度5
1 充裝記錄有:氣瓶充裝前后檢查記錄,氣瓶充裝記錄,槽車檢查、充裝記錄,槽車超裝卸車等,充裝記錄由充裝站保管。
2 氣瓶、槽車檔案由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)管理,管理人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)妥善地保管好氣瓶、槽車原始資料,合格證等,保管年限為壽命期。
3 氣瓶、槽車充裝記錄保管年限為五年。
4 氣瓶、槽車檔案應(yīng)擺放整齊定置管理,便于查閱。
5 各種記錄字跡要清楚,標(biāo)準(zhǔn)化,班組每月對(duì)記錄報(bào)表檔案檢查評(píng)比一次,車間每年一次,并結(jié)合經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核。
6 氣瓶、槽車登記注冊(cè)建檔要憑合格證進(jìn)行。
7 建立氣瓶檔、槽車案框,把試壓定檢的日期記上。
8 氣瓶、槽車檔案只限本公司內(nèi)查閱,特殊情況外借,須經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
記錄管理制度6
為保證質(zhì)量管理工作的規(guī)范性、可追溯性及完整性,根據(jù)gsp的相關(guān)規(guī)定,特制定本制度。
一、各種記錄和憑證的編制與設(shè)計(jì)
1、為保證規(guī)范性,經(jīng)營(yíng)全過(guò)程的質(zhì)量活動(dòng)記錄和與質(zhì)量活動(dòng)有關(guān)的憑證,由公司質(zhì)量管理部統(tǒng)一編制與設(shè)計(jì)。
2、與質(zhì)量活動(dòng)無(wú)關(guān)的記錄或憑證,由使用部門提出,經(jīng)公司分管領(lǐng)導(dǎo)審核后執(zhí)行。
二、記錄和憑證的印制
1、藥品經(jīng)營(yíng)和質(zhì)量管理的有關(guān)記錄、憑證由行政人事部負(fù)責(zé)聯(lián)系印制。
2、財(cái)務(wù)管理相關(guān)的憑證由財(cái)務(wù)部或行政人事部負(fù)責(zé)聯(lián)系印制。
3、公司所有記錄、憑證,除行政人事部、財(cái)會(huì)部外,其他部門不得聯(lián)系印制。
4、記錄和憑證的印制應(yīng)按經(jīng)審核的樣表式樣印制,不得任意改變。
三、領(lǐng)取及發(fā)放
1、公司下發(fā)的質(zhì)量管理工作文件,由各部門負(fù)責(zé)人領(lǐng)取,由行政人事部發(fā)放。
2、經(jīng)營(yíng)過(guò)程的'質(zhì)量活動(dòng)記錄,由各部門指定人員統(tǒng)一領(lǐng)取,由行政人事部發(fā)放。
3、與財(cái)務(wù)管理相關(guān)的記錄、憑證,由各部門指定人員領(lǐng)取,由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)發(fā)放。
4、與行政人事管理相關(guān)的一些記錄,由部門指定人員領(lǐng)取,由行政人事部發(fā)放
5、領(lǐng)取及發(fā)放應(yīng)完善領(lǐng)用簽字手續(xù),并做好記錄。
四、記錄、憑證的書寫及使用
1、書寫
(1)各種記錄、憑證不得用鉛筆書寫,字跡應(yīng)清楚,內(nèi)容真實(shí)完整。
。2)不得任意涂改,確實(shí)需要更改時(shí),應(yīng)在更改處蓋章或簽名。
。3)簽名必須填寫全名,不得只寫姓氏,蓋章應(yīng)清晰易于辨認(rèn)。
。4)按表格內(nèi)容填寫齊全,不得空格、漏頁(yè),如無(wú)內(nèi)容填寫一律用“─”表示。
。5)財(cái)務(wù)管理所需的記錄、憑證按財(cái)務(wù)管理要求書寫。
2、使用
。1)各種記錄、表格、憑證應(yīng)嚴(yán)格按要求使用,不亂用、不錯(cuò)用。
。2)記錄、憑證可以為手寫,也可以為電腦打印。
(3)電腦系統(tǒng)中的與質(zhì)量活動(dòng)有關(guān)的記錄、憑證,其格式應(yīng)與公司設(shè)計(jì)的樣表相一致。
五、記錄、憑證的保管
1、各種記錄、表格不得任意撕毀,丟失或作它用。
2、各部門根據(jù)各記錄、表格、憑證的使用情況,可分月、分季或按年度成冊(cè)保管。成冊(cè)的記錄或憑證,應(yīng)在封面注明部門、日期等。
3、由公司行政人事部或質(zhì)量管理部統(tǒng)一管理的記錄或表格、憑證,應(yīng)全部交該兩部門存檔。
4、電子記錄必須完整,實(shí)行授權(quán)打開(kāi)、操作、查閱、備份。
六、監(jiān)督檢查
行政人事部和質(zhì)量管理部應(yīng)負(fù)責(zé)對(duì)各部門質(zhì)量活動(dòng)記錄、憑證的使用情況進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題或缺陷應(yīng)及時(shí)糾正整改。
記錄管理制度7
為了認(rèn)真落實(shí)《煤礦領(lǐng)導(dǎo)帶班下井及監(jiān)督檢查規(guī)定》(國(guó)家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局第33號(hào)今)有關(guān)管理規(guī)定要求,結(jié)合《鄰水縣幺灘煤礦領(lǐng)導(dǎo)帶班下井制度》的規(guī)定,搞好領(lǐng)導(dǎo)下井帶班記錄的管理,特制定本制度。
1、領(lǐng)導(dǎo)下井帶記錄的項(xiàng)目(內(nèi)容)包括:井下時(shí)間、地點(diǎn)、經(jīng)過(guò)經(jīng)路、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及處理情況、意見(jiàn)等。
2、《領(lǐng)導(dǎo)下井帶班記錄》必須由當(dāng)班帶領(lǐng)導(dǎo)自行填寫,嚴(yán)禁他人代為填寫,以確保記錄的真實(shí)性。
3、每天由調(diào)度負(fù)責(zé)人對(duì)領(lǐng)導(dǎo)下井帶班記錄進(jìn)行查閱,對(duì)存在的隱患未能現(xiàn)場(chǎng)處理的,及時(shí)通知相關(guān)部門,由相關(guān)部門負(fù)責(zé)按規(guī)定進(jìn)行落實(shí)整改,嚴(yán)格執(zhí)行“隱患閉合”管理。
4、領(lǐng)導(dǎo)下井帶記錄每旬由調(diào)度人員收集后,如實(shí)按相應(yīng)的項(xiàng)目(內(nèi)容)錄入電腦,形成電子文檔版《鄰水縣幺灘煤礦礦領(lǐng)導(dǎo)帶班下井記錄檔案》,檔案內(nèi)容應(yīng)包括:姓名、下井時(shí)間及班次、地點(diǎn)、經(jīng)過(guò)線路、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及處理情況。
5、領(lǐng)導(dǎo)下井帶班記錄與領(lǐng)導(dǎo)下井帶班記錄檔案一一對(duì)應(yīng),由于錄入人員的`工作失誤造成記錄與檔案不一致的,給予錄入人員罰款100元。
6、調(diào)度人員每月末將打印的領(lǐng)導(dǎo)下井帶班記錄檔案妥善保管、紀(jì)檢、組干、安檢聯(lián)合檢查時(shí),及時(shí)提供紙質(zhì)檔案。
7、領(lǐng)導(dǎo)下井帶班記錄檔案的紙質(zhì)文檔和領(lǐng)導(dǎo)下井帶班記錄由調(diào)度負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)收集、裝訂、保存,保存期限不少于一年。
8、安裝有人員定位系統(tǒng)的單位系統(tǒng)主機(jī)嚴(yán)禁安裝與人員定位系統(tǒng)無(wú)關(guān)的其它應(yīng)用程序,確保有足夠的存儲(chǔ)空間,人員下井記錄保存時(shí)音至少保證一年以上,嚴(yán)禁人為刪除人員出入井信息,否則給予相關(guān)責(zé)任人200元罰款。
9、歷年領(lǐng)導(dǎo)下井帶班紙質(zhì)記錄和領(lǐng)導(dǎo)下井帶班記錄檔案的銷毀,必須經(jīng)分管礦領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),嚴(yán)格按照批準(zhǔn)銷毀的時(shí)間段進(jìn)行,上年度的記錄和檔案一律不得銷毀,電子文檔版在不影響內(nèi)存空間的情況下,一律不得銷毀。
記錄管理制度8
。ㄒ唬┰紤{證必須具備下列內(nèi)容:
。、原始憑證的名稱
。、原始憑證的的填制日期和編號(hào)
3、接受憑證單位的名稱
4、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)內(nèi)容摘要
5、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的實(shí)物數(shù)量和金額及收付款方式
。丁⑻钪茟{證單位的名稱及填制人員、經(jīng)辦人員的簽章
。ǘ┰紤{證的`填制必須符合下列要求
。、記錄真實(shí)
。、內(nèi)容完整
。、填制及時(shí)
。础鴮懬宄
。ㄈ┰紤{證的審核
1、合法、合理性的審查
。、完整、正確性的審查,以合法憑證審核憑證有關(guān)數(shù)量、單價(jià)、金額是否正確無(wú)誤。
。、自制原始憑證應(yīng)有經(jīng)手人、填制人、負(fù)責(zé)人的簽名。必須按符合規(guī)定的要求填制。
記錄管理制度9
1.0目的:
為規(guī)范質(zhì)量記錄的控制與管理,確保質(zhì)量記錄的完整、有效、清晰,以便為管理體系的有效運(yùn)行提供客觀證據(jù)。
2.0適用范圍
本公司各類質(zhì)量記錄的管理。
3.0職責(zé):
3.1綜合管理部負(fù)責(zé)公司質(zhì)量記錄的統(tǒng)一管理和控制。
3.2各部門負(fù)責(zé)相關(guān)質(zhì)量記錄的.控制。
4.0程序:
4.1質(zhì)量記錄的分類。
4.1.1管理體系實(shí)施方面的記錄,包括有:
內(nèi)部管理體系審核記錄;合同評(píng)審的記錄;材料、服務(wù)、工程等分包方檔案;設(shè)備管理記錄;測(cè)量器具的檢定記錄;糾正與預(yù)防措施記錄;客戶投訴處理記錄;員工培訓(xùn)記錄;質(zhì)量策劃記錄等。
4.1.2管理服務(wù)質(zhì)量驗(yàn)證方面的記錄,包括有:
管理評(píng)審記錄;進(jìn)貨物資驗(yàn)證記錄;服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)記錄;服務(wù)的標(biāo)識(shí)和可追溯性記錄。
4.2程序:
1、使用鋼筆或黑水筆填寫;
2、填寫工整、清晰;
3、按欄目填寫,若某項(xiàng)不必填寫,應(yīng)劃'-'號(hào);
4、填寫人簽名,并標(biāo)明填寫日期,必要時(shí)標(biāo)明填寫時(shí)間;
5、質(zhì)量記錄存放地點(diǎn)的干燥、清潔、安全,防止質(zhì)量記錄被污損、遺失。
1、經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),本公司人員可以借閱存檔的質(zhì)量記錄。
2、質(zhì)量記錄的借閱期一般以三天為限,文件保管人員辦理借閱手續(xù)并監(jiān)督借閱人員歸還。文件歸還時(shí),確保完整無(wú)缺。
超過(guò)有效保存期的質(zhì)量記錄,由文件保管人員向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)過(guò)期情況,記錄類別、名稱、日期、數(shù)量并進(jìn)行適當(dāng)處理。。
5.0支持性工具
《質(zhì)量記錄目錄》
編制: 審核: 批準(zhǔn): 日期:
記錄管理制度10
第一條為充分發(fā)揮實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)記錄儀安全監(jiān)控管理功能,確保我公司車輛安全運(yùn)行,提高安全管理水平,特制定本規(guī)定,公司管理人員、平臺(tái)監(jiān)控人員及已安裝動(dòng)態(tài)記錄儀車輛的駕駛員均應(yīng)嚴(yán)格遵守本規(guī)定。
第二條我公司進(jìn)行GPS車載終端安裝和平臺(tái)建設(shè),是建立在省局一級(jí)、市處二級(jí)基礎(chǔ)上的三級(jí)平臺(tái),負(fù)責(zé)監(jiān)控我公司安裝GPS車輛所在位置、行駛路線、行駛速度等。
第三條公司所有危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸車輛必須安裝和使用實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)記錄儀,否則禁止?fàn)I運(yùn)。
第四條GPS監(jiān)控平臺(tái)必須配備專職監(jiān)控員,實(shí)時(shí)監(jiān)控公司運(yùn)行車輛,必須保證全天候24小時(shí)監(jiān)控。監(jiān)控員必須經(jīng)省運(yùn)管局進(jìn)行崗位培訓(xùn),取得專業(yè)培訓(xùn)合格證后方能上崗。
第五條平臺(tái)監(jiān)控人員應(yīng)及時(shí)對(duì)車輛的違章行為(重點(diǎn)是超速行為)進(jìn)行處理,并做好監(jiān)控日志,月底匯總分析。
第六條根據(jù)《開(kāi)展道路危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸安全專項(xiàng)整治工作的通知》的要求,凡在一級(jí)路面時(shí)速不超過(guò)80公里,二三級(jí)路面時(shí)速超過(guò)50公里,三級(jí)路面以下時(shí)速不超過(guò)40公里。違反上述規(guī)定,超速違章的駕駛員及車輛作如下處罰:在一月內(nèi)超速1次的按50元處罰,超速2次駕駛員下崗學(xué)習(xí)1天,超速3次以上的駕駛員調(diào)離危險(xiǎn)貨物車輛駕駛崗位。
第七條車輛駕駛員必須保證GPS的正常運(yùn)行,凡發(fā)現(xiàn)GPS不能正常工作應(yīng)及時(shí)報(bào)修。
第八條公司GPS監(jiān)控人員發(fā)現(xiàn)車輛GPS未正常工作應(yīng)及時(shí)通知駕駛員,駕駛員應(yīng)在接到通知10天內(nèi)回公司對(duì)GPS進(jìn)行維修。
第九條凡GPS車輛連續(xù)20天未定位的,公司將對(duì)駕駛員處以100元罰款,并下崗學(xué)習(xí)1天。
第十條凡駕駛員私自對(duì)GPS安裝開(kāi)關(guān),致GPS車輛不能正常監(jiān)控的,對(duì)駕駛員處以500元罰款,并下崗學(xué)習(xí)3天,性質(zhì)嚴(yán)重的`予以除名處理。
第十一條凡因GPS不能正常工作被相關(guān)部門處罰,給公司造成損失的,由駕駛員全部承擔(dān)。
第十二條對(duì)全年內(nèi)未超速的車輛采取全公司通報(bào)表彰,并作為優(yōu)秀駕駛員評(píng)比依據(jù)之一。
記錄管理制度11
為規(guī)范食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄行為,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《浙江省食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)施細(xì)則(實(shí)行)》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、指定經(jīng)培訓(xùn)合格的專(兼)職人員負(fù)責(zé)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄。專(兼)職人員應(yīng)當(dāng)掌握餐飲服務(wù)食品安全法律知識(shí)、餐飲服務(wù)食品安全基本知識(shí)以及食品感官鑒別常識(shí)。
二、采購(gòu)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)?shù)阶C照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu),并應(yīng)當(dāng)索取、留存有供貨方蓋章(或簽字)的購(gòu)物憑證。購(gòu)物憑證應(yīng)當(dāng)包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購(gòu)買日期等內(nèi)容。長(zhǎng)期定點(diǎn)采購(gòu)的,與供應(yīng)商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購(gòu)供應(yīng)合同。鼓勵(lì)餐飲單位到建立電子監(jiān)管一票通的食品批發(fā)企業(yè)采購(gòu)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。
三、從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購(gòu)時(shí),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購(gòu)物憑證或每筆送貨單。
四、從食品經(jīng)營(yíng)單位(商場(chǎng)、超市、批發(fā)零售市場(chǎng)等)批量或長(zhǎng)期采購(gòu)時(shí),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存加蓋有公章的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證等復(fù)印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購(gòu)物憑證或每筆送貨單。
五、從食品經(jīng)營(yíng)單位(商場(chǎng)、超市、批發(fā)零售市場(chǎng)等)少量或臨時(shí)采購(gòu)時(shí),應(yīng)當(dāng)確認(rèn)其是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證,留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購(gòu)物憑證或每筆送貨單。
六、從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)的,應(yīng)當(dāng)索取并留存市場(chǎng)管理部門或經(jīng)營(yíng)戶出具的加蓋公章(或簽字)的購(gòu)物憑證;從個(gè)體工商戶采購(gòu)的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存供應(yīng)者蓋章(或簽字)的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或復(fù)印件、購(gòu)物憑證和每筆供應(yīng)清單。
七、從食品經(jīng)營(yíng)單位(商場(chǎng)、超市、批發(fā)零售市場(chǎng)等)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)畜禽肉類的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件;從屠宰企業(yè)直接采購(gòu)的,應(yīng)當(dāng)索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。
八、采購(gòu)乳制品的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件。
九、批量采購(gòu)進(jìn)口食品、食品添加劑的,應(yīng)當(dāng)索取口岸進(jìn)口食品法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的與所購(gòu)食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗(yàn)合格證明的復(fù)印件。
十、采購(gòu)集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章(或簽字)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、蓋章的.批次出廠檢驗(yàn)報(bào)告(或復(fù)印件)。
十一、食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)入庫(kù)前,餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)所購(gòu)產(chǎn)品外包裝、包裝標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定,與購(gòu)物憑證是否相符,并建立采購(gòu)記錄。采購(gòu)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供應(yīng)單位名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等。
十二、按產(chǎn)品類別或供應(yīng)商、進(jìn)貨時(shí)間順序整理、妥善保管索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品合格證明文件和進(jìn)貨記錄,不得涂改、偽造,其保存期限不得少于2年。
進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度為規(guī)范食材采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄行為,保障師生餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、指定經(jīng)培訓(xùn)合格的專(兼)職人員負(fù)責(zé)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄。專(兼)職人員應(yīng)當(dāng)掌握餐飲服務(wù)食品安全法律知識(shí)、餐飲服務(wù)食品安全基本知識(shí)以及食品感官鑒別常識(shí)。
二、采購(gòu)食材、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)?shù)阶C照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu),并應(yīng)當(dāng)索取、留存有供貨方蓋章(或簽字)的購(gòu)物憑證。購(gòu)物憑證應(yīng)當(dāng)包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購(gòu)買日期等內(nèi)容。
三、從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接合同采購(gòu)時(shí),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購(gòu)物憑證或每筆送貨單。
四、從流通經(jīng)營(yíng)單位(商場(chǎng)、超市、批發(fā)零售市場(chǎng)等)合同采購(gòu)時(shí),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存加蓋有公章的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證等復(fù)印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購(gòu)物憑證或每筆送貨單。
五、從流通經(jīng)營(yíng)單位(商場(chǎng)、超市、批發(fā)零售市場(chǎng)等)少量或臨時(shí)采購(gòu)時(shí),應(yīng)當(dāng)確認(rèn)其是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證,留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購(gòu)物憑證或每筆送貨單。
六、從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)合同采購(gòu)的,應(yīng)當(dāng)索取并留存市場(chǎng)管理部門或經(jīng)營(yíng)戶出具的加蓋公章(或簽字)的購(gòu)物憑證;從個(gè)體工商戶采購(gòu)的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存供應(yīng)者蓋章(或簽字)的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或復(fù)印件、購(gòu)物憑證和每筆供應(yīng)清單。
七、從食品流通經(jīng)營(yíng)單位(商場(chǎng)、超市、批發(fā)零售市場(chǎng)等)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)合同采購(gòu)畜禽肉類的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件;從屠宰企業(yè)合同采購(gòu)的,應(yīng)當(dāng)索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。
八、合同采購(gòu)乳制品的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件。
九、合同采購(gòu)進(jìn)口食品、食品添加劑的,應(yīng)當(dāng)索取口岸進(jìn)口食品法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的與所購(gòu)食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗(yàn)合格證明的復(fù)印件。
十、合同采購(gòu)集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章(或簽字)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、蓋章的批次出廠檢驗(yàn)報(bào)告(或復(fù)印件)。
十一、食材、食品添加劑及食材相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)入庫(kù)前,餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)所購(gòu)產(chǎn)品外包裝、包裝標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定,與購(gòu)物憑證是否相符,并建立采購(gòu)記錄。采購(gòu)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供應(yīng)單位名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等。
十二、按產(chǎn)品類別或供應(yīng)商、進(jìn)貨時(shí)間順序整理、妥善保管索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品合格證明文件和進(jìn)貨記錄,不得涂改、偽造,其保存期限不得少于2年。
記錄管理制度12
為規(guī)范食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄行為,保障師生餐飲安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,特制定本管理制度。
一、指定經(jīng)培訓(xùn)合格的專(兼)職人員負(fù)責(zé)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄。
專(兼)職人員應(yīng)當(dāng)掌握餐飲服務(wù)食品安全法律知識(shí)、餐飲服務(wù)食品安全基本知識(shí)以及食品感官鑒別常識(shí)。
二、采購(gòu)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)?shù)阶C照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu),并應(yīng)當(dāng)索取、留存有供貨方蓋章(或簽字)的購(gòu)物憑證、供貨方營(yíng)業(yè)執(zhí)照、供貨方食品經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件。
購(gòu)物憑證應(yīng)當(dāng)包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購(gòu)買日期等內(nèi)容。長(zhǎng)期定點(diǎn)采購(gòu)的,與供應(yīng)商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購(gòu)供應(yīng)合同。
三、從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購(gòu)時(shí),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件;
留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購(gòu)物憑證或每筆送貨單。
四、從流通經(jīng)營(yíng)單位(商場(chǎng)、超市、批發(fā)零售市場(chǎng)等)批量或長(zhǎng)期采購(gòu)時(shí),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存加蓋有公章的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證等復(fù)印件;
留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購(gòu)物憑證或每筆送貨單。
五、從流通經(jīng)營(yíng)單位(商場(chǎng)、超市、批發(fā)零售市場(chǎng)等)少量或臨時(shí)采購(gòu)時(shí),應(yīng)當(dāng)確認(rèn)其是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證,留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購(gòu)物憑證或每筆送貨單。
六、從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)的,應(yīng)當(dāng)索取并留存市場(chǎng)管理部門或經(jīng)營(yíng)戶出具的加蓋公章(或簽字)的購(gòu)物憑證;
從個(gè)體工商戶采購(gòu)的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存供應(yīng)者蓋章(或簽字)的`許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或復(fù)印件、購(gòu)物憑證和每筆供應(yīng)清單。
七、從食品流通經(jīng)營(yíng)單位(商場(chǎng)、超市、批發(fā)零售市場(chǎng)等)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)畜禽肉類的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫合格證明原件;
從屠宰企業(yè)直接采購(gòu)的,應(yīng)當(dāng)索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫合格證明原件。
八、采購(gòu)乳制品的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件。
九、批量采購(gòu)進(jìn)口食品、食品添加劑的,應(yīng)當(dāng)索取口岸進(jìn)口食品法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的與所購(gòu)食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗(yàn)合格證明的復(fù)印件。
十、采購(gòu)集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章(或簽字)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、蓋章的批次出廠檢驗(yàn)報(bào)告(或復(fù)印件)。
十一、食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)入庫(kù)前,餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)所購(gòu)產(chǎn)品外包裝、包裝標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定,與購(gòu)物憑證是否相符,并建立采購(gòu)記錄。
采購(gòu)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供應(yīng)單位名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等。
十二、按產(chǎn)品類別或供應(yīng)商、進(jìn)貨時(shí)間順序整理、妥善保管索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品合格證明文件和進(jìn)貨記錄,不得涂改、偽造,其保存期限不得少于2年。
xx市XX學(xué)校
20xx年xx月xx日
記錄管理制度13
一、為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)食品質(zhì)量監(jiān)督管理,保護(hù)消費(fèi)的合法權(quán)益,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)規(guī)定。指定本制度。
二、食品經(jīng)營(yíng)者必須遵守本制度。
三、列入進(jìn)貨查驗(yàn)的食品是只消費(fèi)者經(jīng)營(yíng)用的食品,包括肉、禽,糧食及其制品,蔬菜、水果、奶制品、豆制品、飲料和酒類食品。
四、經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)食品時(shí),應(yīng)查驗(yàn)證明供貨方主體資料合法的有效證件,并按此次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定以及證明食品來(lái)源的票證,并保存原件或者復(fù)印件。
五、經(jīng)營(yíng)包裝食品的,要對(duì)食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì),內(nèi)容包括:
六、1、中文標(biāo)明的商品名稱,生產(chǎn)廠名和廠址。
2、商標(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、定量包裝。
3、根據(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求,需要標(biāo)明的規(guī)格、等級(jí)、所含主要成分量。
4、限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用期(保質(zhì)期、保存期)和失效期。
5、對(duì)使用不當(dāng)、容易造成商品損壞可能顧及人身、財(cái)產(chǎn)安全的食品的警示標(biāo)志或中文警示語(yǔ)。
七、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量,對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的.,應(yīng)及時(shí)予以處理,對(duì)過(guò)期、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)立即停止銷售,并驚醒無(wú)害化處理。
八、經(jīng)營(yíng)者按照食品廣告指引購(gòu)金食品時(shí),要注意查驗(yàn)是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí),對(duì)查驗(yàn)不合格和無(wú)合格來(lái)源的食品,應(yīng)當(dāng)拒絕進(jìn)貨,發(fā)現(xiàn)有虛假偽劣食品時(shí),應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾頇C(jī)關(guān)。
記錄管理制度14
一、為搞好安全生產(chǎn)工作,確保安全生產(chǎn)工作情況有記錄,有完備的歷史資料可查,以不斷提高安全生產(chǎn)規(guī)范管理水平,特制定本制度。
二、以下資料要收集整理歸檔
(一)國(guó)家和省、市有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和政策等文件。
。ǘ┍竟韭毠⒓影踩a(chǎn)教育培訓(xùn)的資料。包括職工教育培訓(xùn)的'時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、參加培訓(xùn)人數(shù)、培訓(xùn)部門、考核成績(jī)、取得相關(guān)證件的記錄和相應(yīng)的憑證。
(三)本公司及屬下廠和部門安全生產(chǎn)管理制度、規(guī)定、操作規(guī)程和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。
。ㄋ模┕景匆(guī)定與從業(yè)人員簽訂的有安全責(zé)任條款內(nèi)容的勞動(dòng)合同書。
。ㄎ澹┕窘M織機(jī)構(gòu)設(shè)置、安全生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)及專(兼)安全管理人員網(wǎng)絡(luò)名單、安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成立和成員組成、職責(zé)分工的通知及文件。
。┢髽I(yè)為全部員工繳納職工工傷保險(xiǎn)憑據(jù)。
。ㄆ撸┒ㄆ谡匍_(kāi)的安全生產(chǎn)專題會(huì)議、安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議和生產(chǎn)調(diào)度會(huì)議有關(guān)軍墾全生產(chǎn)內(nèi)容的記錄和有關(guān)決議文件。
。ò耍┌踩a(chǎn)的各項(xiàng)檢查情況記錄。
(九)每年安措項(xiàng)目及安措費(fèi)使用計(jì)劃書及其項(xiàng)目實(shí)施的有關(guān)文件和憑據(jù)。
。ㄊ┪kU(xiǎn)源(點(diǎn))、事故隱患登記建檔、評(píng)估、檢查監(jiān)控及采取整改措施、應(yīng)急預(yù)案等有關(guān)記錄、卡片和文件。
。ㄊ唬┕局贫ǖ氖鹿蕬(yīng)急救援預(yù)案。
(十二)發(fā)生事故后的事故分析、對(duì)上級(jí)的報(bào)告、事故調(diào)查處理情況、預(yù)防及整改措施等有關(guān)文件和記錄。
三、檔案材料要分門別類訂裝,編上目錄,指定存放地點(diǎn)和專人保管,并有防潮、防腐、防蛀等措施,以便長(zhǎng)期保存和查閱。
四、安全生產(chǎn)檔案工作在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,由安全部負(fù)責(zé)資料歸案和管理,生產(chǎn)部、營(yíng)銷部、財(cái)務(wù)部、品質(zhì)部、技術(shù)部等有關(guān)部門配合,把該歸檔的文件移交安全部整理歸檔。
五、將公務(wù)活動(dòng)中形成的應(yīng)當(dāng)歸檔的文件、資料據(jù)為已有,損毀涂污,不按規(guī)定歸檔或不按期移交檔案的,要按情節(jié)輕重給予處罰。
六、本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。
記錄管理制度15
第一條 為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)(超市)食品質(zhì)量監(jiān)督管理,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)規(guī)定,制定本制度。
第二條 經(jīng)營(yíng)食品的市場(chǎng)(超市)和市場(chǎng)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)者必須遵守本制度。
第三條 凡進(jìn)入市場(chǎng)的食品都應(yīng)當(dāng)實(shí)行進(jìn)貨查驗(yàn),列入進(jìn)貨查驗(yàn)的食品,是指消費(fèi)者經(jīng)常食用的食品,包括:肉、禽、畜,糧食及其制品,蔬菜、水果,奶制品,豆制品,飲料和酒類。各地可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際或季節(jié)食品管理需要,增加查驗(yàn)食品的'種類。
第四條 經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)食品時(shí),應(yīng)查驗(yàn)證明供貨方主體資格合法的有效證件,并按批次向供貨方索取證明食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或上市規(guī)定,以及證明食品來(lái)源的票證,并保存原件或者復(fù)印件。需要查驗(yàn)和索取的具體票證,由《市場(chǎng)食品索證索票制度》做出規(guī)定。
第五條 經(jīng)營(yíng)包裝食品的,要對(duì)食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì),內(nèi)容包括:
(一)中文標(biāo)明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址;
。ǘ┥虡(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、定量包裝商品的凈含量及其標(biāo)準(zhǔn)方式;
。ㄈ└鶕(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求,需要標(biāo)明的規(guī)格、等級(jí)、所含主要成分和含量;
。ㄋ模┫奁谑褂蒙唐返纳a(chǎn)日期、安全使用期(保質(zhì)期、保鮮期、保存期)和失效日期;
(五)對(duì)使用不當(dāng)、容易造成商品損壞可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的商品的警示標(biāo)志或中文警示語(yǔ)。
第六條 市場(chǎng)(超市)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品及其他散裝食品,法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗(yàn)或者檢疫的,經(jīng)營(yíng)者必須查驗(yàn)其有效檢驗(yàn)檢疫證,未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的,不得上市銷售。法律法規(guī)沒(méi)有明確規(guī)定的,應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)或市場(chǎng)設(shè)立的檢測(cè)點(diǎn)檢測(cè)合格才能上市銷售。
第七條 經(jīng)營(yíng)者應(yīng)經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量,對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的,應(yīng)及時(shí)予以處理,對(duì)過(guò)期、腐爛變質(zhì)的食品,應(yīng)立即停止銷售,并進(jìn)行無(wú)害化處理。
第八條 經(jīng)營(yíng)者按照食品廣告指引購(gòu)進(jìn)食品時(shí),要注意查驗(yàn)是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。
第九條 市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)配備相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)施,對(duì)在市場(chǎng)內(nèi)銷售的食品進(jìn)行檢測(cè),或委托食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè),經(jīng)檢測(cè)不合格的禁止上市銷售,并登記檢測(cè)結(jié)果存檔備查。
第十條 市場(chǎng)開(kāi)辦者要指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者做好食品進(jìn)貨查驗(yàn)工作,檢查督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度,對(duì)重要食品的相關(guān)票證,應(yīng)統(tǒng)一管理,集中備案,接受行政執(zhí)法部門的檢查。
第十一條 經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí),對(duì)查驗(yàn)不合格和無(wú)合法來(lái)源的食品,應(yīng)拒絕進(jìn)貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時(shí),應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T。
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